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Cogotes de islandia

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El bacalao es un pesado blanco posee un bajo contenido graso. Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee una amplia variedad de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas destacan lprincipalmente la B1, B2, B6 y B9.

Cogotes de Bacalao salados Artesanalmente
Parte delantera y muy sabrosa del bacalao salada Artesanalmente
Ideal para platos como paella de bacalao, bacalao con patatas o para utilizar desmigado, en otras como albóndigas.
Tiene una espina central, pero gran cantidad de carne. Es una parte muy sabrosa del bacalao.
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SKU: B0005 Categoría:

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